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合肥蜀山区多方发力推进食品安全社会共治

2021-08-27 17:22:46 来源:   编辑:王玮伟   
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市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(杨发苗 康侠) 时下,“网红”餐饮风靡一时,引来食客纷纷打卡。为确保餐饮安全,保障消费者合法权益,8月27日,合肥市蜀山区市场监督管理局邀请人大代表、政协委员、媒体记者等共同对政务区部分网红餐饮企业开展“餐饮安全你我同查”,推进食品安全社会共治。

在万达、中桥等商业综合体,督查组随机抽查2家“网红”餐饮店,对证照、后堂环境、人员健康档案、消毒设施、加工管理等进行了逐一检查,并随机抽取了36批次食品样品,由合肥市蜀山区市场监管局委托第三方检测机构做进一步检测。经检验,抽检的36个批次样品全部合格,未发现农残、兽残以及食品添加剂超标等问题。

合肥蜀山区现有食品生产企业28家、小作坊12家,食品销售单位8743家,餐饮服务单位5179家,农贸市场23家,食品安全监管任务十分艰巨。近年来,合肥蜀山区始终坚持把食品安全工作摆在重要位置,把强化食品监管作为“为民办实事”重要载体,以确保人民群众食品安全为目标,以强化日常监管为重点,以专项治理整顿为抓手,着力解决人民群众最关心的食品安全突出问题,截至目前,全区累计动监管人员30126人次,检查食品生产经营单位16160家次,现场下达《责令改正通知书》137份,发现风险隐患92个,立案查处127件,罚没128.6万元。

在此基础上,合肥蜀山区充分发挥人大代表、政协委员、技术专家和媒体监督作用,积极组织开展餐饮食品 “你我同查”活动,上门诊断食品安全问题开“处方”,提升企业食品安全管理水平的同时,执法过程透明化,大大提升了群众对政府工作的支持率和满意度,有效促进了社会共治。今年以业,共开展14次集中督查活动,覆盖全区54家餐饮服务单位,媒体集中宣传报道16次,社会效果良好。

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