2020年以来，为进一步加强食品药品安全监管，有效的消除食品药品安全隐患，建立纵向到底、横向到边的食品药品监管模式，确保农村食品药品安全，宣城市旌德县版书镇用“三把扳手”拧紧农村食品药品安全关。
一是拧紧责任“扳手”，加强农村食品安全责任意识。通过召开由镇卫生院负责人、村委会食药监管食品安全协管员参加的培训会议，分析了当前食药监管的现状，进一步明确了农村食品市场和农村集体聚餐关系到广大百姓群众的饮食安全的重要意义，镇人民政府和各村主要领导是辖区食品安全工作第一责任人，责任重大，必须高度重视。
二是拧紧“整治”扳手，加强农村食品安全监管工作。对全镇开展了全覆盖的主体大检查工作，共计检查食品药品经营户25户，建立起了镇食品药品安全风险清单和经营户档案，为下一步的有效监管打下了坚实基础。为有效排查农村集体聚餐食品安全隐患，对全镇乡村厨师进行了摸底统计，扎实推进农村集体聚餐分类分级规范申报备案工作。
三是拧紧“宣传”扳手，加强食品安全培训宣传力度。通过张贴宣传标语、发放宣传单、制作食品药品安全知识册子等措施扎实开展宣传，让食品药品安全知识深入人心。今年以来通过各种活动共发放宣传单400余份、发放《食品药品安全知识读本》300余本，接受群众咨询100余人次。为进一步规范生产经营者的经营行为、强化食品生产经营者为食品安全的第一责任人意识、保障消费者的生命财产安全奠定了坚实基础。
方奇平 市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者 曹开发
