宣城市宣州区水东镇是著名的“中国蜜枣之乡”。近年来，该镇依托青枣种植传统和地域优势，积极做好“枣文章”。
做好生产文章。水东镇已经具有规模的蜜枣加工厂近十家，枣种植户5241户，种植青枣面积达2.2万余亩。一是推广良种，采取改接和新植两种方式，调整果品结构;二是改革模式，推广篱壁式、棚架式种植模式，配套优质管理技术。三是龙头带动，形成以中良枣业公司、琥珀蜜枣厂为代表的龙头企业。四是丰富品类，产品种类由过去的单一蜜枣发展到浆枣、枣脯、枣醋、枣酱油以及枣木工艺品等多个系列几十个品种。
做好销售文章。一是聚力平台电商，通过与淘宝、京东等多家网络平台合作，同时利用抖音等自媒体带货平台，拓宽销售渠道。二是积极参展促销，通过参加农产品展览，积极申报地理标志等，提升水东蜜枣知名度。三是打造特色名片，以“甜蜜”为主题，该镇全力打造涵盖蜜枣种植、蜜枣加工、枣木加工、枣木工艺、创意产业等的蜜枣产业，并且以蜜枣节、枣花节、河灯节等传统节日为支撑，带动“甜蜜”的文化旅游产业，共建“甜蜜经济”。
做好扶贫文章。一是生产扶贫，该镇蜜枣加工厂优先收购贫困户青枣，提升贫困户种植收入。二是就业脱贫，该镇蜜枣加工厂积极吸纳贫困户务工，进一步增加贫困户收入。三是销售助贫，该镇利用蜜枣文化节等重大活动的扶贫展位助贫困户销售蜜枣等特色农产品，计划通过扶贫超市常态化销售贫困户农产品，全面提高贫困户收入水平。
(张世宇)
