市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 9月9日，天刚蒙蒙亮，宿州市泗县草庙镇魏圩村养殖户张凯就来到泗县品源养殖农民专业合作社稻虾基地，放好收运箱，熟练地收起田中的地笼网，一只只活蹦乱跳的龙虾布满网面，不时挥舞着偌大的钳子。
“最近是龙虾销售旺季，订购的人很多，我每天至少要捕捞几十斤。”张凯一边忙碌着拉网取小龙虾，一边说到，喜悦之情溢于言表。“我们基地的龙虾个大、味美，销路非常好!这不昨天刚刚接到订单，拉一车发到县城!”
今年41岁的张凯是土生土长的农村人，从小家庭贫困，祖辈种地为生，初中毕业便辍学了。初中毕业时，他由于是家中“独苗”，学历不高，缺乏技术外出务工受挫，便一直在家务农。到了婚娶的年龄在父母媒妁的帮助下便早早成了家，这使原本不富裕的家庭负担更加沉重。妻子李秀秀婚后生了两个孩子，孩子尚幼、妻子需要照顾，一家四口人仅仅依靠那几亩土地为生，2018年，因为缺技术该户成为了建档立卡贫困户。
随着扶贫工作的开展，草庙镇成立泗县品源养殖农民专业合作社积极发展稻虾养殖，驻村工作队和魏圩村村两委得知张凯缺技术家庭贫困，就业困难，就找到张凯询问他是否有兴趣学习稻虾养殖。一门心思谋发展的张凯，一口答应下来。
决定学习稻虾养殖的他，从到基地第一天就开始四处跟有经验的前辈取经，向养殖场里的前辈请教龙虾养殖技术;积极参加村镇开展的各种养殖、种植培训会。同时，阅读稻虾养殖方面的书籍，上网查阅技术知识。几个月的学习、钻研，让他对龙虾的生活习性、养殖方法以及水稻的种植等有了深入了解。随着技术的不断提高，在稻虾养殖基地的月收入也提高到了4000元。2019年，张凯一家顺利实现脱贫摘帽。
在掌握了很多技术以后，张凯并不满足于现状，他的心里有了一个更大的梦想——自主发展稻虾养殖规模。“挖掘环沟、埋设水管、蓄水堵漏、保养水质、下苗养殖……这些步骤，我都看在眼里、热在心头。”张凯直言，镇村积极探索虾蟹混养等模式，发展家庭农场建成集稻虾养殖垂钓和休闲观光为一体的乡村旅游点，自己要抓住机遇奔向更加美好的幸福生活。(杨秋秋 张晶晶 市场星报 安徽财经网记者 禹志强)
