市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 “我们在搞养殖的时候，要注意保持养殖环境的温度、湿度、养殖密度，同时养殖的设备要跟上紧跟时代要求……”9月4日，在宿州市泗县刘圩镇高渡村，来自安徽农业大学的徐明前教授，正在给村里40多名村民进行养殖技术方面的培训，让很多村民感受到传统养殖也可以充满“科技范”。
在培训班上，徐明前教授用深入浅出的语言，给村民们讲解了当前安全养殖的大方向，饲养管理中应该注意的事项，科学免疫与合理用药，当前疾病防治的重点和难点等方面的内容。村民们边听边记。半天的培训结束之后，不少村民觉得还意犹未尽，纷纷围在徐教授身边请教自己在养殖过程中遇到的困惑。“这次能请到省城的专家给我们上课，我可不得把自己以前搞不懂的问题问个明白啦。”贫困户惠翠娥说，自己家里养了14只羊，她想着扩大规模，又怕养殖的数量多了，受场地的影响羊会生病。这次当面请教了专家之后，自己对未来的养殖路心里有了底气。
农户张彩花今年养了百十来头猪，在村子里可以说是养猪大户了。可以最近她一直有一个挥之不去的烦恼，那就是养猪太污染环境，自己在喂猪的过程中弄得又脏又臭不说，还让邻居对自己家养猪也颇有微词。有了这次专家进村科技扶贫的机会，张彩花给徐教授说了自己当前的困境。“排污设施，你可以这样来设计……”说着，徐明前在本子上画起了示意图。经过徐明前的耐心解释，张彩花激动地说：“有了专家的指点，我这下子有思路了，下一步我要把自己的养殖场做的更加符合环保要求。”
该村党总支书记高泽军告诉笔者，针对村民大部分都有发展养殖的兴趣和经历，为了让农民能够科学养殖、规范养殖，驻村工作队和村委会积极联系安徽农业大学，让省城专家把科技扶贫的培训班开到村里，为村民答疑解惑，转变村民关于畜禽养殖方面的传统认识，和提升科学养殖、规范养殖的素养。“养殖搞好了，农民也能跳上‘金扁担’，走上致富路。”
集中培训结束后，徐明前到村民朱良友的蛋鸡饲养基地进行实地指导。走进鸡场，一排排笼架上的蛋鸡，正在啄食，并不时发出“咕咕咕……”的声音，朱良友和妻子忙着捡拾着当天刚产下的新鲜鸡蛋。“我这里的鸡有五百日龄，产蛋率能达到88%左右，一万多羽蛋，每天能产八、九千枚鸡蛋。”徐明前仔细查看了鸡场的通风、防疫及排污等情况。他边观察边对朱良友说：“在这个季节，你这个养鸡厂里蛋鸡的产蛋量还是不错的。”
在徐明前的指导下，朱良友对养殖场的阳光堆粪厂和三级沉淀池的技术提升改造有了自己的想法。“原来我在养殖方面是靠自己摸索，现在我留了省里专家的号码，以后搞养殖是有师傅领路，我争取自己也能成个‘土专家’，让自家的日子更红火。”(单珊 市场星报 安徽财经网记者 禹志强)
