市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 ： 为保障人民群众生命安全和身体健康，近日，泗县市场监管局多措并举全面开展食品安全监管行动。
执法人员针对农贸市场、超市、冷库、餐饮单位等重点场所销售的猪牛羊肉、海鲜及其产品进行地毯式排查，督促食品经营者严格落实食品主体责任，落实进货查验和索证索票、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度。重点查看进口产品的检验检疫证明文件，确保所有肉类、海鲜及其产品来源可查、去向可追，防止来历不明、渠道不清的食品进入市场。同时要求经营者尤其生鲜类产品经营者佩戴口罩手套、勤洗手、多通风，强化清洗消毒，坚决杜绝带病上岗。
下一步，泗县市场监管局将以网格化管理为依托，明确分工和职责，进一步加强食品安全监管工作，严厉打击违法违规行为，切实抓好食品安全风险管控，为消费者创造安全放心的消费环境。(于小凤 市场星报 安徽财经网记者 禹志强)
