市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 ：6月8日，室外温度已接近35℃，走进泗县大路口乡石霸村，在养殖能人陈月兰家的基地内，一个个坚固的水泥槽整齐地排列其中。走近一看，里面是一只只精心培育的白玉蜗牛，陈月兰正穿梭在大棚内，给蜗牛喷水、喂食、清理粪便，忙碌的她额头上已经闪现出了细密的汗珠。
“当初是无意中接触到这个项目，觉得还不错，正好村里也鼓励大家创业，所以就下定决心做这个。后来经过详细的了解学习，发现蜗牛养殖投资较少、饲养简单、养殖期短、繁殖迅速、发病率低，适合在家养殖，就引进一部分蜗牛开始养殖了。”谈到养殖蜗牛的初衷陈月兰笑着说道，“我这里目前养了四千多只蜗牛，现在基本上都开始产卵了，等卵孵化长成后就能出售了，一只白玉蜗牛能卖7、8块钱呢。”
据了解，白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物，因其头、颈、腹、足、身体肌肉色泽洁白，宛如一块白玉，因此称之为“白玉蜗牛”。作为食用型蜗牛中首屈一指的佼佼者，其肉质肥嫩、营养丰富，具有高蛋白、低脂肪、微胆固醇的优势，并含有20多种氨基酸，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体体抗力、延缓衰老，使皮肤保持细嫩光泽，深受广大消费者的青睐。除此之外，它还具有一定的药用价值，并被广泛用于化妆品生产行业。
作为2016年出列村，长期以来，石霸村级集体经济发展缓慢，村民创业致富的内生动力不强。为了有效增加集体经济收入，发展特色产业，带领广大村民迈上增收致富的快车道，彻底改变落后的发展局面，石霸村驻村工作队及村“两委”在发展特色产业上下足了功夫，积极鼓励有能力、有想法的致富带头人，深入挖掘适合当地发展的特色产业。今年4月，在村“两委”及驻村工作队的帮助下，陈月兰开始发展白玉蜗牛养殖业。
发展产业是推动脱贫攻坚的根本出路，农民要脱贫，乡村要发展，产业是重要推力。近年来，随着一系列乡村振兴、精准扶贫等政策的实施，泗县大路口乡积极转变思路，创新扶贫方式，提倡社会扶贫，培育出一大批种养殖大户，越来越多的人回到家乡，献出才智、担起责任，主动投身到带领父老乡亲一同振兴乡村、开拓脱贫致富小康道路的战斗中来，通过大户+小户模式，营造人人助困的扶贫氛围，让更多的贫困户在家门口就能享受到产业发展的红利。
“这两年我们石霸村集体经济发展环境整体不错，但是发展方向却有些单一，主要是山芋、黄花菜、山核桃等经济农作物，养殖方面却一直存在短板，这也是我们鼓励陈月兰搞蜗牛养殖的部分原因。我们希望通过部分有理想、有能力的村民，先行自我创业搞养殖，进行经验积累，先富带动后富，进而带动大部分村民致富奔小康。”石霸村党总支书记梁修义介绍道。
(姚森 刘朋朋 市场星报 安徽财经网记者 禹志强)
