市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 中秋佳节最应景的莫过于月饼，在传统佳节即将来临之际，淮南市八公山区新庄孜街道治东社区工作人员及居民开展“庆国庆 迎中秋 巧手做月饼”活动，喜迎佳节。
活动开始，志愿者老师先向大家介绍制作手工冰皮月饼的技巧，为大家详细讲解了月饼的制作过程后，便开始亲自动手，按照步骤：揉面团、包馅、放模具内按压成型。随后大家围成好几桌，戴起手套、揉搓饼皮、馅料、撒糯米粉、上模具，活动现场欢笑阵阵，跟着老师教的方法和步骤一起开始做月饼。不一会，活动中心里就呈现出一片繁忙景象，很快精美的冰皮月饼就做好了。
本次手工制作月饼活动，不仅弘扬了传统节日，而且增进邻里感情，丰富居民文化生活，有利于促进和谐社区发展。
陈娜娜 市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者吴传贤
