市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 端午小长假即将到来，为切实保障人民群众身体健康和生命安全，针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势，6月17日上午，淮南市八公山区山王镇联合山王市场监督管理所在辖区内开展食品安全专项检查。
针对辖区内两家农贸市场以各类经营生鲜、冷冻肉品及专业冷冻冷藏库房、超市等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。现场查看了食品产地证明、购货凭证、合格证明等。要求经营者严格落实进货查验及记录相关要求，不采购高风险地区冷冻食品，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。
检查中，检查人员要求各食品经营者本着对消费者饮食安全高度负责的态度，严格执行食品安全及健康卫生管理制度，认真做好从原料采购、储存、加工、制售等各环节的食品安全工作，持证经营，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。
刘玉敏 市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者 吴传贤
