星报讯 合肥阿胖特色龙虾是合肥市民熟知的“老品牌”，9月2日，在合肥包河区市场监督管理局公开的一份食品抽检信息中显示，该龙虾店龙虾底料检出吗啡。然而，9月3日下午，该龙虾店在其微信公众号上公开一份检测报告，检测结果显示龙虾底料合格，未检出吗啡，让市民朋友放心食用。事情的来龙去脉到底如何？为此，记者进行了采访。
惊： 龙虾店食品检出吗啡？
近日，随着一则《合肥阿胖龙虾店被查》的消息在网络上迅速传播，不少网友纷纷留言表示担忧。原来，在合肥包河区市场监督管理局通报的食品安全监督抽检信息第十三期信息显示，合肥市包河区阿胖特色龙虾店的底料检出吗啡。公开资料显示，吗啡属于非食用物质，禁止在食品中添加。
记者从公开的抽检不合格产品信息中看到，该店位于安徽省合肥市包河区宁国南路青年村2-3号门面房，所检食品为麻辣龙虾底料（麻辣口味），生产批号是2020年7月2日，检测结果为吗啡333μg/kg不得检出，检测机构为“国科”。
随着该则消息不断地被转载，讨论的声音从线上来到线下，阿胖龙虾店食品含吗啡的消息被大家广泛热议。就在此时，事情却发生了转变。阿胖特色龙虾的微信公众号发布一则消息，称“阿胖龙虾官方检查结果最新发布，请广大市民朋友放心食用”。该微信公众号发布的消息中，贴上一份龙虾底料检测合格的检测报告，并发文表示经包河区市场监督管理局复检，阿胖龙虾该批次麻辣龙虾底料中未检查出吗啡物质。记者看到，在检测报告附页的备注栏上标注，“检出限”：吗啡12μg/kg。
疑：两家检测结构结果不一致
同一批次送检样品，为何前后两次检查结果截然不容？记者联系了合肥市包河区市场监督管理局的相关工作人员。工作人员告诉记者，阿胖龙虾送检的“麻辣龙虾底料（麻辣口味）”首次检测机构为安徽国科检测科技有限公司，复检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。对于两次检测的样品数量不同的问题，该工作人员表示 ，“一般送检的样品会采集两份，第一份抽检数量为1千克，用于初检，第二份备样数量为0.45千克，用于复检。初检和复检的样品采集日期均为2020年7月2日，属于同一批次样品，前后检测的结果确实存在不一致情况。”
记者采访结束没多久，事情有了新进展。9月3日晚19时20分左右，微博号“安徽第一城区包河区”就“阿胖龙虾”抽检情况说明进行发文，文中证实了阿胖龙虾初检与复检结果不一致的事实。
7月31日，合肥市包河区市场监督管理局对此事曾经进行立案调查。同日，阿胖特色龙虾店提出食品安全监督抽检复检申请。8月19日，复检结果与初检结果不一致，备样未检出吗啡。此外，文中还提到，初检机构和复检机构均按照法定检验程序和检验方法进行检验。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。对合肥市阿胖特色龙虾店调查终结，违法事实不成立，予以结案。
记者 王玮伟
