市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 “您看，这个罐体上有个蓝帽子下面有特殊食品四个字，有这种标志就说明它是特殊食品”。针对特殊食品经营者销售散、规模小等特点，铭传市场监管所通过上门宣传指导，督促辖区特殊食品经营者强化主体责任意识，规范食品经营行为。
摸清底数，加强特殊食品经营资质管理。铭传市场监管所在摸清辖区底数的基础上，对经营有“中国劲酒”、“红牛”、“乐虎”、“东鹏特饮”此类保健食品，未及时变更食品经营许可证经营范围的，执法人员向经营者发放《食品经营提醒告知书》，告知其变更经营范围，加强经营资质管理。
专区专柜经营提升，规范日常经营行为。在合法合规经营的基础上，铭传所重点从经营资质合法、经营环境达标、经营产品合格、产品陈列规范、索证索票齐全、无违规违法行为等方面提升经营管理水平，并要求保健食品、婴幼儿配方食品等特殊食品要专柜(专区)销售，与普通食品不得混放，帮助经营者在专柜(专区)显著位置张贴“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”等消费提示信息。
强化宣传，严禁触碰特殊食品安全底线。该所向经营者进行普法宣传，重点宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、新《安徽省食品安全条例》以及《保健食品警示用语指南》等法律法规及相关规定，同时，督促从业人员对经营的特殊食品的标签、说明书的内容要严格管理，不得进行误导和夸大宣传。(石红丽 周贵娟)
