市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 自进入汛期以来，合肥市撮镇镇正常的食品生产经营和供应受到一定程度影响。近期，针对汛期食品安全工作特点，撮镇镇食安办联合镇市场监管所加强食品安全检查，重点对农贸市场、超市、药店、餐饮店、食杂店等经营场所的经营行为进行检查，避免受洪水污染的食品回流到市场。
此次检查以农贸市场、冷冻冷藏库房、超市、餐饮服务业、食杂店、药店等为重点检查单位，检查组一行督促农贸市场、食品超市、餐饮单位落实食品安全主体责任，加强经营场所、设施设备的卫生清洁与消毒，加强对经营者索证索票等进货查验制度落实、检疫合格证明、食品储存管理、餐饮器具清洁消毒以及从业人员健康体检等情况进行检查。检查组要求经营户严防过期食品、“三无”食品、受污染或发霉变质食品流入市场，不得采购或使用病死、淹死或来路不明的畜类及禽类食材，不得使用受到水淹浸泡污染食材和发霉变质食品，严防食物中毒事件发生。
此次检查共组织8名工作人员对4个农贸市场进行排查，检查了各类经营主体32家，进一步保障了防汛期间食品安全。(郑泰林)
