脱贫攻坚,要因人因地施策,因贫困原因施策,因贫困类型施策,就业稳定是保持脱贫成果的重要途径,尤其是贫困户中的年轻人,通过技能培训和务工就业才能解决贫困的代际传递,创造生活新希望。近期,大桥街道残联特举办“大桥街道2020年残疾人就业技能培训”活动助力脱贫攻坚。
宜秀区大桥街道红光社区苏传斌就参与了此次培训。苏传斌年轻时因为感情受伤导致精神抑郁,智力残疾,早年离异,现独自一人带着10岁的儿子共同生活。看着儿子随着年龄的增长日渐懂事,苏传斌心中不免觉得宽慰,精神越来越好,也时不时思考起一个问题来,儿子正在长身体的时候,自己以前只沉浸在自身的痛苦中,对儿子饮食方面的关注是少之又少,经常就是凑合。现在是时候做些改变,可是这做菜也是一门大学问,这个大老爷们一时也被难住。恰在此时,扶贫专干小任给他带来了好消息,近期街道要组织残疾人就业技能培训,而培训的内容恰恰是如何做好烹饪。苏传斌听到这个消息以后第一时间表示愿意参加培训。
真是一场及时雨呀,解决了困扰苏传斌的一个大难题。培训会上,老师针对食材的选用、调料的搭配、火候的掌握等做了详细的介绍,并具体讲解了基本刀功、翻锅等必备技巧。苏传斌认真听着烹饪专家的讲解,作着详细的笔记,遇到不懂的问题举手提问,最后还上场实地操练。看着苏传斌如此认真的学习,老师在培训会后还送给他一套烹饪书籍,让他自己在家的时候也可以自学。
参加完培训的当晚,苏传斌就给儿子做了一顿荤素搭配,营养均衡又可口的饭菜,小浩琦边吃边夸奖道:“爸爸,今天的晚饭真好吃,我都能吃下两碗饭,明天你还会给我做这么好吃的饭菜吗?”苏传斌憨憨的笑道:“当然了,以后天天都给你做,爸爸学了好多新菜呢!” (张小卷)