“人间四月芳菲天”，安徽味道正当时。随着我国疫情流行高峰的过去，为助力安徽餐饮服务业全面复苏，安徽广播电视台《安徽味道》节目策划、拍摄制作“助力安徽餐饮服务业复工复产特别节目”。
“中州咽喉，江南屏障”的淮南凤台，有个极具江南温婉气质又诗情画意的酒店，苏堤春晓、曲苑风荷等风雅清丽的“西湖十景”都被“搬”到了店里，这便是“小城大爱酒店”。
2020年4月14日，安徽广播电视台公共频道《安徽味道》“助力餐饮服务业复工复产特别节目”走进凤台县小城大爱酒店。
据悉，此次安徽广播电视台《安徽味道》“助力复工复产特别节目”在小城大爱酒店”主要拍摄了招牌砂锅鱼、小城手工面圆等特色菜品;并了解疫情防控期间，小城大爱酒店如何做好防控消杀等措施，确保食客放心用餐，安全用餐。
(凤台县小城大爱餐饮公司董事长魏敬武 接受采访 )
招牌砂锅鱼
被誉为“东白洋淀”的焦岗湖，生长着丰腴肥美的草鱼，顺着淮河跳上了餐桌，成为了一道令人惊艳的汤品。裹着面粉与生粉的草鱼在油锅中涨发出金色的外壳，高汤却又使得它们变得酥软浓香，细腻软嫩，滋味不凡。
小城手工面圆
食材是最朴素的乡音，小城大爱的手工煎饼，竟然与五花肉配合的恰到好处，一口下去，满满都是家乡的味道。颗颗饱满、晶莹剔透的手工面圆，吃出团圆与幸福，入口爽滑，回味香醇。
疫情无情情人有情，小城大爱送温暖。疫情期间，淮南市凤台县城关镇小城大爱酒店餐饮公司董事长魏敬武连续54天，每天为城关镇16个社区20个疫情防控点送出百余份爱心餐。
“小城满天下，大爱在其中”。小城大爱，助力抗疫!
