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均为阴性 合肥市庐阳区累计检测冷冻冷藏食品样品1752份

2020-11-27 11:53:06 来源:安徽网   编辑:杨蕊   
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安徽网大皖客户端讯 随着秋冬季常态化疫情防控工作压力持续增加,冷链食品的安全性备受关注。记者从合肥市庐阳区获悉,目前该区已对中菜市等涉及冷冻冷藏食品经营农贸市场、商超等进行地毯式摸排,已排查出各类进口冷冻冷藏食品冷库经营主体205户、各类冷库578个。截至11月上旬,累计检测冷冻冷藏食品样品1752份,检测产品内(外)包装及环境样品1645份,采集人员咽拭子标本1914份,检测结果均为阴性。

据介绍,今年7月,庐阳区针对国内部分地区出现的冷链食品疫情风险情况,成立了由市监、卫健、商务、住建、公安、国投等部门组成的进口冷冻冷藏食品风险排查紧急处置工作专班,加大对包括合肥中菜市在内的辖区农贸市场冷链食品运输、销售、贮存等“全链条”监管力度,开展冷链食品隐患排查和核酸检测。同时,组织专人对食品的内外包装、企业的经营环境等进行全面核酸抽样,组建常态化冷链食品核酸采样队伍,坚持每周开展常态化和重点时段、重要地点的采样检测。截至11月上旬,累计检测冷冻冷藏食品样品1752份,检测产品内(外)包装及环境样品1645份,采集人员咽拭子标本1914份,检测结果均为阴性。期间共派出采样队伍194支、443人次医务人员参与核酸采样工作。

此外,今年11月,合肥中菜市上线“徽商链”冷链智慧监管追溯系统,对商户新购进的冷链食品进行在线登记,形成冷链食品电子信息台账,确保监管部门能第一时间掌握冷冻类产品“入市、出市”数据信息。同时,落实该类冷冻产品作为全区源头的“首站赋码”工作及国外冷冻产品首站报告制。相关部门还在冷冻食品经营户中普及应用“徽商链-冷链安全码”,方便经营户和监管部门工作人员“一键追溯”产品流向,掌握流通节点,实现冷链食品全程追溯,确保该类食品来源可查、去向可追。该系统启用至今,中菜市冷冻食品经营户已注册使用人数110余户,进行赋码入库冻品164批次,实现了新进冷链产品全部“上线入库”,做到检疫检验报告、索票索证、核酸检测证明、消毒证明等全部数据的关联和共享。

王凯陶海冬尹露新安晚报安徽网大皖客户端记者姚一鸣

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