市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 当前，反对餐饮浪费、开展“光盘行动”已成为社会共识。合肥市包河区城管局执法大队在进行垃圾分类执法检查的同时，联合市场监管部门从餐饮单位餐厨垃圾分类减量入手，倡导商户践行“光盘行动”，共同反对餐饮浪费。
日前，包河区骆岗街道城管队员来到哈尔滨路，对沿街餐饮单位进行检查。在工作人员的带领下，执法人员直奔后厨，对餐厨垃圾等分类垃圾桶仔细检查，查看是否有垃圾混放行为。打开一个绿色的餐厨垃圾桶后，执法人员发现桶里垃圾不到小半桶。“按照以往就餐高峰，餐厨垃圾不会这么少，你们还有其他的餐厨垃圾桶吗?”执法人员询问道。
店长周女士拿出餐厅菜单解释道：“为减少浪费，我们增加了‘小份菜’和单、双人套餐。自从店里推出节约措施制止餐饮浪费后，厨余垃圾量减少明显。”该店在城管部门的指导下，设置了8处分类垃圾桶，要求店员一天3遍检查垃圾分类情况。所有垃圾统一收至集中点后，还会进行二次分拣。该餐厅在大堂不另设垃圾桶，而是由服务员和滚动回收车，随时清理食客产生的垃圾。
据了解，“光盘行动”进饭店、进食堂、进社区等活动已在包河区全面铺开，大圩镇综管办在开展 “光盘行动”专项宣传的同时，将把生活垃圾分类减量化管理与“光盘行动”相结合，对餐厨垃圾分类开展定期督查、不定期抽查，及时发现问题并现场督促整改，努力将“光盘行动”落到实处。
沈俊 记者 于彩丽
