市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 近日，安徽中烟合肥卷烟厂多管齐下，用实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。要求全体员工爱护食堂公共设施和环境卫生，营造良好的就餐环境。
据介绍，合肥卷烟厂积极宣传勤俭节约的传统文化，倡导健康文明的用餐理念，向全体员工发出“杜绝浪费由我做起”倡议书。合肥卷烟厂通过组织员工自发签署“我承诺，我签名，既承诺，定践行”的方式，号召员工在生活中传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。此外，合烟还利用宣传栏、电子显示屏等多种载体，大力倡导科学合理的饮食观念，积极营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围。
其次，宣传食堂文化，开展“光盘行动”。合肥卷烟厂以职工食堂为主阵地，大力宣传“节约、卫生、营养”为主题的食堂文化，积极组织开展“光盘行动”。在食堂墙柱等处张贴爱惜粮食、节约粮食的宣传标语，在取餐处、餐盘回收处等地方张贴“节约粮食从我做起”、“珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费”的提示语，引导就餐人员少取勤取、不剩饭菜，减少浪费行为，以氛围促监督，以文化促行动，积极践行“光盘行动”，自觉抵制“舌尖上的浪费”。
合理配餐服务，优化流程管理。合肥卷烟厂将制止餐饮浪费作为食堂常态化工作任务，通过优化食材管理、配置流程，减少原材料浪费。采取“半份菜”、“小份菜”等措施，为职工提供多样化选择。根据按需、按量取餐、文明用餐的原则组织职工就餐，做到不剩饭不剩菜。后勤管理将厉行节约的精神纳入采购、制作、服务的全过程，建立成本控制和节约管理理念。
此外，合肥卷烟厂还强化以反对餐饮浪费为主题的宣传教育工作，大力宣传科学、节约的饮食习惯，倡导健康、文明风尚。号召全体党员干部率先垂范，以身作则，走在前、作表率，带头做爱粮节粮的倡导者、践行者和宣传者，以实际行动珍惜粮食，拒绝浪费，努力建设节约型企业。( 王丛丛)
