市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 连日来，马鞍山市博望区广大干部群众持续奋战在防汛一线。为做好各防汛值守点的食品安全保障工作，7月19日起，博望区市场监管局执法人员开展了食品安全专项检查。
据了解，执法人员重点检查了学校食堂的加工环境和仓库储备，督促食堂做好食品原材料采购登记，确保食品原辅料来源正规可靠。对从业人员健康证明、食品加工过程、餐饮具清洗消毒等开展了详细检查，并叮嘱做好食品留样。督促各点进一步增强食品安全意识，落实食品安全管理各项规定，让广大群众吃得安全、吃得放心。此外，该区市场监管局和各镇对接，获取防汛期间值守点供餐单位名单，并按名单进行摸排，督促各供餐单位严格按照餐饮服务规范，做好进货查验、食品留样等，保障一线防汛人员的食品安全。(尚玲)
