市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 为进一步落实食品安全党政同责要求，强化食品安全属地管理责任，健全食品安全工作责任制，加强疫情期间学校食品安全监管，保障学生 “舌尖上的安全”。6月1日下午，锦绣社区委联合锦绣市场所对工贸技工学校食品安全进行检查。
检查中，采取“看、查、问、答”的方式，重点查看了食堂的环境卫生是否符合要求，三防措施是否到位，相关制度是否健全，工作人员的操作是否达标，食品原材料购进时是否做到索证索票和查验，食堂是否按要求进行餐(饮)具消毒及食品留样、食堂工作人员是否持证上岗(健康证)等。检查中发现一家餐饮机构无证经营，临时工上岗无健康证。锦绣市场所对存的问题下达整改通知，限期整改。同时要求学校要高度重视食品安全工作，加强监管，严把餐饮机构进校审批，保障学生的食品安全。
通过检查，加强对管辖区内食品安全经营单位的管理，强化经营单位的食品安全意识，规范生产经营秩序，增强学校食品安全监管意识，规避食品安全风险。
莫申云 李翔 市场星报 安徽财经网记者 沈娟娟
