市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 绩溪县中巧食用菌种植专业合作社成立于2012年5月，是一家集技术研发、咨询推广、生产、收购储存、销售等“产供销一条龙服务”的示范专业合作社。以合作社为纽带，吸纳农民入社，实行利润分红和二次返利，现有社员167户，成员出资总额达300万元，生产经营香菇220万棒，年产值1846.68万元。目前，合作社下辖1个菌棒生产基地、1个试验示范种植基地和5个生产种植基地及一个初加工车间，总资产867.2万元。2018年获得了“全省十大产业扶贫合作社”“国家级示范合作社”称号。
一、实施科技创新，提升香菇产业
1、建立科技研发工作站，2016年5月份安徽省食用菌技术协会在本合作社成立了创新驱动工程专家工作站，开展了食用菌生产技术标准规范、机械设备改进、农业物联网建设等一系列技术攻关。通过共同自主创新，研发取得突破性进展。一是向国家专利局申请了“一种香菇棒灭菌室”的两项发明和“一种香菇周年生产大棚”等多项发明。二是制订了《山核桃蒲黑木耳生产技术规程》、《山核桃蒲香菇生产技术规程》，被列为安徽省农业标准化技术委员会食用菌地方标准。
2、培育安徽香菇新品种，合作社与安徽农业大学合作培育了“徽菇9号”、“徽菇10号”、“徽菇11号”、“徽耳4号”、“徽菇12号”、“徽耳7号”4个香菇新品种和2个黑木耳新品种。2018年向安徽农业大学引进了“皖夏1号”、“皖夏2号”两个食用菌新品种，开展了“省级科技特派员工作站”的建设。合作社通过技术创新，生产的鲜香菇获得了“绿色产品”认证证书。
二、产业扶贫新模式，扶持壮大村集体经济
1、创新联结机制，传统模式变为现代农业。通过技术和机制创新，组建了徽菜宝香菇产业化联合体，形成了“合作社+基地+农户”具有新型现代农业特色的生产模式：合作社负责香菇品种培育接种、工厂化流水线生产菌棒，农户将菌棒移植田间大棚。在合作社统一技术指导下，进行标准化种植管理，生产的香菇由合作社统一品牌销售。依据农户生产的香菇数量，按照保护价计算农户的收入。大大减少了农户的生产成本，降低了香菇的经营风险，也缩短了农户的生产周期。这种模式将传统的一家一户低效率的作坊式生产变身为高效率的社会化分工生产，使食用菌分散经营无序生产转变为新型现代农业规模生产。
2、实施扶贫项目，精准带动贫困农户增收。2018年度合作社承担食用菌种植精准扶贫项目。合作社与贫困户建立“利益捆绑、责任共担”多种利益联接机制：直接带动765户贫困户利用政府的扶贫资金参加集中种植65亩，产鲜香菇448吨，销售收入403.2万元，除去大棚等生产资料和人工成本，平均每个贫困户有3500元利润分红，取得了良好的经济与社会效益。合作社社和农商行合作实行了贫困户精准扶贫“带资增收”项目，确定合作社及合作社下的家庭农场带动25户贫困户贷款115万元入股合作社种植食用菌，获得每户2000-2500元的分红。2019年初，合作社以贫困户自愿的形式，吸收31户贫困户加入合作社，联合种植食用菌。
3、合作共享，扶持壮大村集体经济。巧川村是我县的一个贫困村，2018年巧川村集体以65万元资金入股绩溪县中巧食用菌种植专业合作社，村集体每年年终获得7%即4.75万元固定分红。实施食用菌种植项目，使巧川村贫困户能够更好更快地掌握食用菌栽培技术，完全能够达到精准扶贫的效果，使全村农户能更稳固地增加收入，提高生活水平，与村委会进行合作共享，增加村集体收入，壮大村集体经济。
蒋梦 方婵时 市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者 曹开发
