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宣州区水阳镇:守护师生“舌尖上的安全”

2020-04-21 13:19:11 来源:市场星报   编辑:曹开发   
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市场星报、安徽财经网(www ahcaijing com)讯  近日,宣州区水阳市场监管所工作人员来到水阳高级中学,对该校食堂的设施设备、环境卫生、原料食品等方面展开详细检查。

随着水阳高级中学高三学生和水阳境内的4所初三学生陆续返校复课,水阳市场监管所及时有序,组织开展食品安全宣讲、监管、检查等工作,全面落实学校主体责任,降低校园食品安全风险。

为加强疫情防控专项工作,水阳市场监管所根据各学校自身情况,指导学校制定食堂疫情防控工作方案和应急预案,要求食堂从业人员对食堂进行全面检查、清洁、消毒,做好学校采购食品及原料的登记以及留样工作,要求学校根据回校学生人数,制定分班、分时、分批就餐方案,拉开餐桌间距,并在餐桌上张贴班级姓名,做到定人定位,分散就餐。

针对学校周边的餐饮场所、商铺、摊点,水阳市场监管所开展食品安全专项整治行动。检查过程中,水阳市场监管所的执法人员分组行动,挨家逐户进行有序大排查,确认商家证照齐全、人员健康证在有效时限内。重点抽样检查在售食品,确保其中没有混杂“三无食品”、“三高食品”和过期食品。对食品储存、制作的卫生环境消毒情况,加大监控、指导、检查力度。对于不合规定的经营者,责令限期整改,并予以追踪,为返校师生食品安全保驾护航。

宋本金 黄小静 市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者 曹开发

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