市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 随着新冠肺炎疫情防控情势好转，巢湖市疫情防控应急指挥部14号通告，对有序开放餐饮服务提供者堂食服务作出安排。巢湖市市场监管部门餐饮企业人员健康、经营场所消毒、加工操作、原材料供应等环节监管，有序推进餐饮行业复工复业，截至3月16号，全市已有1268家点餐饮单位复工，复工率30%。
3月16号下午，位于巢湖市银屏路运升楼酒店正在做着各项复工准备工作。记者步入酒店大堂看到“未戴口罩谢绝入内”、“就餐登记信息并签字”等提示语摆放在醒目位置;测温仪、消毒酒精、洗手液等防护用品是按照规定早已备好;酒店员工分工打扫包厢卫生、检查后厨燃气灶、处理过期采购食材后迎来全面复产。酒店负责人安俐介绍，他们对员工还进行了规范就餐安排，避免交叉感染，指引规范就餐等宣传。
随着新冠肺炎疫情防控情势好转，巢湖市在要求餐饮业落实疫情防控举措基础上，督导餐饮服务业逐步恢复服务，确保防控制度、员工排查、防疫物资、场所管理、宣传教育、食品安全等六个到位，保障群众舌尖上的安全。
巢湖市市场监督管理局食品局副局长王升在接受记者采访时说：所有的餐饮单位按照通告要求，在相关工作准备充分的前提下，有序的自行复业，我们也要求辖区市场监管所根据各个餐饮单位的准备情况进行复查，根据复查情况不符合疫情防控需求的责令他们立即停业。目前全市餐饮业正在有序复工，我们也在陆续推进进度，指导各个餐饮单位推进餐饮有序复业，满足群众需要，促进地方餐饮业发展。
王旺 市场星报、安徽财经网记者 张发平
