2月6日下午，寒风中飘夹着小雨，长得娇小的外卖小妹宁童刚从超市买回虾、鸡、猪蹄、米油等食材。“马上过小年了，我准备做好吃的，煨鸡汤给一线的医生补补身体，他们很辛苦。”
买回这些食材后，宁童自己动手清洗虾子和鸡。四年前，她最早在和县开了一家外卖店，雇佣几个外卖小哥，生意做得还不错。元月28日，她接到任务，要求从明天开始给和县传染病区医护人员和病人送盒饭，起初有点犹豫，因为眼下是新型冠状病毒感染肺炎疫情关键期，她的店门从年三十关门后至今一直没开业，她没有人手帮忙，疫情又这么严峻，又不能叫外卖哥提前上班。
疫情就是命令，防控就是责任。她最终还是把活接下来了，关键时期，她要扛起这份担当和责任。家人也没埋怨，只是担心她，怕她吃不消这活，担心累倒，要她注意自我保护。“不要紧，我行。”她把孩子托给婆婆照看，叫来母亲和2名长期女雇员，挽起袖子大干起来。她自己当起伙计。“从前是甩手掌柜，支配外卖哥送外卖，现在亲自下厨房淘米洗菜烧菜做饭，还成了外卖小妹。”她自嘲“上得了厅堂下得了厨房”，着实体验了一把送外卖的滋味。
她的外卖店面不大，三四十平方大小，坐落在该县北门车站后面的一条街上，这段时期街面冷清，而她的店面也一样门庭冷落鞍马稀。
搁在以往，她一般在家过春节，生意要等到正月十五以后才开张，“就拿去年过春节来说，只在家呆了大年初一，大年初二一家三口就自驾到外面旅游一个礼拜。”提起儿子，宁童精神振奋，闪忽着眼睛，打开手机里的自拍图，笑道：瞧，这是我的儿子，6岁了。她不停地用手指划着手机屏，翻看她儿子的各种造型照，颇为得意，“这是我拍的，旅游、摄影是我的爱好。”
今年不同于以往，发生这样的疫情，不能出外旅游和拍照，整日宅在家里，与孩子相守着，天天看疫情，每天收看中央台《新闻联播》，非常关心和县疫情进展情况，对严峻的疫情也很着急。如今她认为给一线医护人员送盒饭，不也是抗击疫情吗?抗击疫情，人人有责。她为自己成为抗战一员而自豪。
饭菜好一点，不要辣，清淡一些。这是给医护人员和病人送餐的要求。尽管过年期间蔬菜涨价，但她送的盒饭没涨。“一荤两素，每天不重样。”宁童提起她所购买的食材，如荤菜有鱼、鸡、牛肉、带鱼、猪肉、肉丸等，蔬菜有青菜、花菜、包菜、冬瓜等。听说之前有人给他们送外卖，没坚持下来，致使医护人员吃泡面，她认为医护人员冲在一线，营养应该跟上去。对于食材，她很讲究，头天晚上就与菜主联系好蔬菜品种、斤两、价格，次日开车取来，由于市场活禽交易市场关闭，她只得开车去超市购买禽肉等食材。
店面的卫生很重要，她每天分早中晚三次对厨房消毒，清洁卫生，保证食材、食具干净。她用干净的饭盒盛好饭菜，再用塑碗打好汤，每天分上午11点和下午5点两次自驾送餐到指定点。
传染病房区、医院发热门诊部和党校点，是她送餐指定点。每天有传染病区护士长告诉她送餐的盒数，当听到送饭盒数变少时，她心里挺高兴，“之前送盒饭一直是27盒，2月6日中午变为23盒，说明被隔离的人解除隔离，出院了，疑似病人少了，这是好事。”
除此之外，她还给县卫健委、社区等战斗在一线的单位送餐，对于她一个外卖妹一线送餐一事，她自我认为这是人生难得的机遇，苦点累点也值得。
常兴胜 市场星报、安徽财经网记者 张发平
