春节将至，为切实保障辖区居民节日期间食品安全，有效维护节日期间食品市场秩序，1月19日，临湖社区委主任潘冬带队，率社区食安办、临湖市场监督管理所对辖区内大型商场、超市开展节前食品安全专项检查活动。
检查人员分别从食品源头、加工等环节入手，重点对节日市场消费量大以及群众日常生活必需的粮食制品、畜禽肉、肉制品、水产品、食用油、乳制品、酒类、调味品等食品开展监督检查。
在检查过程中，工作人员重点查看了经营许可证、从业人员健康证、加工间卫生状况、食品采购情况、是否存在“三无”过期变质食品等，并对食品进销货台账、食品添加剂管理和使用、食品检验检测等进行检查，切实维护广大群众合法权益，全力营造一个安全良好的节日食品市场环境。
胡萍 市场星报 安徽财经网记者 沈娟娟
