安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 为有效落实商业综合体餐饮服务较集中区域管理机构或管理公司食品安全主体责任，莲花社区在尚泽大都会商业街建立 “食品安全工作站”。日前，经开区第二“食品安全工作站”在尚泽大都会商业街正式揭牌。
当天，合肥市经开区市场监督管理局、食品药品监管科、莲花市场监督管理所等相关工作人员对尚泽大都会商业街的餐饮行业经营户食品安全工作开展情况进行了实地抽查。在餐饮服务领域，工作站要求区域内所有餐饮单位证照齐全、“明厨亮灶”，倡导餐饮单位将食品加工过程公之于众，为消费者守护“舌尖上的安全”。
除了对消费者“舌尖上的安全”负责外，尚泽大都会商业街食品安全工作站直接服务于一线的商家和消费者，由物业管理公司对区域内餐饮单位进行管理，建立餐饮单位台账，进行日常巡查，定期开展食品安全法律法规宣传教育和培训，协助监管部门做好投诉举报处理工作，形成了政府、企业和第三方组织三方共治的工作平台。充分优化资源配置，提振区域内餐饮企业的责任意识，吸引更多品牌入驻，共同促进区域内餐饮业的健康有序发展。(王聪)
