安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 为进一步加大学校周边食品安全整治力度,切实消除校园周边食品安全隐患,近日,莲花社区企业服务部、莲花社区市场监督管理局、莲花派出所、朝霞居委会成立联合小组,组织开展对辖区学校周边超市、餐饮、作坊、摊点进行食品专项安全大检查。
工作组成员在超市以学生喜爱的零食为重点,分别查看了食品生产批号、生产日期、保质期、合格证等重点环节,并向销售人员宣传食品安全知识,要求落实食品安全管理制度,提高食品安全管理意识;工作组成员在餐饮店重点检查了证照是否齐全有效,从业人员是否持有有效健康合格证明,食品原材料储藏是否规范,是否存在过期或腐败变质食品等,对个别餐饮店存在的问题,要求经营者限期整改;在作坊、食品摊点方面,工作组成员重点检查作坊是否取得食品经营许可,许可证是否超过有效期,是否超范围经营,食品摊点是否备案,经营场所环境是否整洁,食品是否同非食品混放销售,销售散装食品有无防尘防虫设施, 经营许可条件是否发生变化等,严禁销售虚假、过期、变质以及“三无”食品。
此次专项大检查活动,大力地提高了学校周边食品负责人的安全意识,进一步净化了学校周边食品消费环境,规范了食品经营秩序,切实增强了全乡广大师生食品消费的安全感。 (阚微微)