市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 为加强辖区小餐饮业主的食品安全知识学习，提高从业人员的食品安全意识， 2019年8月7日下午，莲花社区食安办、明珠居委会、莲花市场监督管理所工作人员联合为辖区小餐饮业主开设了一场食品安全培训会。
明珠居委会辖区的十余位小餐饮业主参加了本次培训，会上莲花市场监督管理所的副所长侯远志就食品经营、食品生产和加工、餐饮环节食品安全、人员健康管理等内容对与会人员进行了细致的讲解，并引用了食品安全案例，提醒经营户务必高度重视食品安全这项工作;经营户纷纷表示培训内容清晰，要求清楚明确，学习效果良好。
会后，侯远志带领工作人员对金大地的小餐店进行了逐一走访，巡查了各家店面卫生情况，检测食材的安全和卫生情况。对辖区三家网吧出售速食品和饮料生产日期、保质期、生产厂家进行检查，对网吧内的卫生情况和消防情况进行了巡查。(王聪、彭玉英)
