市场星报、安徽财经网(http://www.ahcaijing.com)讯 为严格预防和控制食品安全事件发生,确保广大师生“舌尖”上的安全,4月18日,巢湖市槐林镇党委宣传委员、关工委成员汪圆圆带领该镇关工委、食药安办、市场监管所等部门,对辖区内学校食堂开展“回头看”大检查。
检查组一行先后来到巢湖市网城花园幼儿园、巢湖市槐林镇文博师生服务部,重点对学校食堂操作间、储存间、留样柜、食堂用餐环境、卫生等情况进行了仔细检查,详细了解食品原材料采购渠道、出入库登记、食品留样、从业人员健康证等相关情况,深入了解食堂食材制作全过程,并认真听取学校食品安全工作情况汇报。汪圆圆要求,学校负责人要时刻把食品安全放在第一位,严格按照规定做好食品安全各项管理工作;要建立起完善、科学、严格的食品安全管理制度;要严格把关原材料采购、储藏、加工等各个环节。
检查组一行还现场陪同网城花园幼儿园的孩子们品尝了午点。汪圆圆表示,要落实校园食堂陪餐制度,确保学生们“吃得放心”。 (陈昌根 汪圆圆 胡慧玉)