春季是各种流行病多发季，为加强春季食品安全监管工作，有效预防和控制食物中毒事件发生，4月16日下午始信居委会开展春季食品安全检查，居委会工作人员分成两组，分别前往始信花园小区和滨湖前城小区内的餐饮企业和食品生产经营单位进行食品安全检查。
在餐饮企业首先检查食品生产经营企业的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证，以及原辅料及添加剂的使用记录、餐具消毒记录和卫生条件等方面。然后将检查结果如实填写食品安全网格化监管日常巡查记录表。在检查食品经销单位时除了检查证件以外并随机对其在售食品生产日期进行检查，防止有售卖过期产品。
此次检查始信居委会工作人员事无巨细，将检查结果一一登记并表示将继续加大对食品生产经营企业的监管力度，进一步提升从业人员的食品安全意识，引导企业守法经营，坚决杜绝群体性食物安全事故的发生，保障市民食品消费安全。
汪芹 市场星报 安徽财经网记者 沈娟娟
