市场星报、安徽财经网讯 （www.ahcaijing.com） 春季开学之际，为切实做好学校食品安全工作，及时控制食品安全风险、消除食品安全隐患，保障辖区内广大师生集体用餐安全，近日，莲花社区食安办、莲花市场监督管理所积极配合抽检机构对辖区内大中院校及托幼机构食堂进行食品安全专项抽检活动。
截止3月15日，已抽查辖区内学校、托幼机构18家，校园内食品经营单位22家，共抽样61批次。此次抽检主要针对学校及托幼机构食堂的面制品、鸡蛋、生鲜肉、蔬菜等重点品种进行抽检。同时，执法人员对学校食堂许可、食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品及相关产品采购索证索票及查验记录、场所环境卫生、餐具消毒、食品留样等重点环节进行了监督检查。
下一步，莲花市场监督管理所将根据检验结果，对抽检不合格的经营单位依法进行严厉查处。（王聪）
