市场星报、安徽财经网（www.ahcaijing.com）讯 亳州拥有悠久的历史底蕴和现代的文艺气息，古老而新颖是这座城市独特的文化风格。近日，记者一行来到了安徽亳州，食药膳、品美酒、观五禽戏，感受地道的亳州古味。
独特药膳别有滋味
在亳州，大大小小的酒店餐馆都会做一两道自己拿手的药膳，其中最具代表性的药膳名店莫过于“怀养堂”。
走进位于亳州魏武大道南段的怀养堂，不免要尝试好奇已久的药膳。补气养血的古道芍花鸡、养肝明目的粉蒸枸杞苗、疏散风热的水晶薄荷、宣肺利咽的凉拌桔梗……一道道独特的药膳端上桌，让人顿觉眼前一亮，品尝起来，更是别有一番滋味。
品尝完养生药膳后，采访团又来到了亳州市展览馆。这座外形如同流水一般的建筑，同一路之隔的市政公园融为一体，成为一道靓丽的风景。展览馆北楼为亳州城市规划和旅游区，南楼为药业、酒业和农业展区。在导游讲解下，大家感受着亳州历史文化的变迁，还欣赏了在亳州广为习练的华佗五禽戏表演。
作为国家非物质文化遗产，五禽戏是神医华佗模仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种动物形态所创编，成为人们强身健体、延年益寿的“法宝”。
探寻长寿乡的秘密
亳州是我国最大的中药材交易中心。每天清晨，位于魏武大道南段的亳州康美中药城往来药商络绎不绝，药材琳琅满目。
“相约九月九，养生到亳州。”每年9月9日，国际(亳州)中医药博览会暨全国(亳州)中药材交易会都会如期举办。一年一度的药博会不仅是一个药商经贸交流的盛会，也是一个展现亳州深厚历史文化底蕴的平台。参加药博会是一种享受，道韵表演引人遐想、三国故事完美再现、神秘的五禽戏舞动着这个城市的底蕴和张弛。
参观完中药城，记者又来到了亳州中药科技学校，观看了拔火罐、刮痧等中医疗法，亲身体验了一把按摩治疗，实实在在感受到中医的神奇和博大精深。
在亳州，行走各处，都能感受到“药都”的氛围。亳州气候温和，四季分明，十分宜居，加上当地人十分注重养生，因此百岁老人有很多。据介绍，目前亳州有百岁老人849位，亳州也被授予“中国长寿之乡”的称号。
地下窖藏名酒佳酿
酒香不怕巷子深。与药相生的是亳州古老的酒文化。亳州酿酒历史久远，是世界十大烈酒产区之一。中国八大名酒之一、素有“酒中牡丹”之称的古井贡酒就产自亳州。
古井贡酒的前身是“九酿春酒”，为曹操令手下人酿造。后来，曹操将“九酿春酒”和酿造方法进献给汉敬帝刘协，献帝大加赞赏，把它作为宫廷用酒。
美酒需要环境与岁月的沉淀，地下窖藏无疑是保存美酒最佳方式。古井生态产业园的“无极酒窖”总建筑面积51900平方米，共分三层，内设酒窖99座，特制陶坛19999只。据了解，它的建筑结构创意源于亳州市文化古迹曹操运兵道。
亳州是一座既古老又年轻的城市，既承载着历史人文，又发生着崭新变化。这座城市还有很多地道美食和奇闻趣事，等着更多的人来发掘。
