4月19日上午,合肥市行知学校教育集团召开食堂食品安全管理工作会议,多举措抓实抓好学校食堂食品管理工作,确保广大师生“舌尖上”的安全。集团总务部门和四位不同校区的食堂负责人参加了会议。会上,集团总务处彭道洋主任就上个月集团开展的食堂安全管理大检查的结果进行了反馈,并对各校区的食堂管理提出了及时落实“明厨亮灶”工程的专网接入,确保后厨工作人员规范操作,针对食堂不同的功能区域,进行视频监控,传递食品安全的信心,让所有师生放心就餐等详尽细致的要求。 □ 彭道洋 刘程程
4月19日上午,合肥市行知学校教育集团召开食堂食品安全管理工作会议,多举措抓实抓好学校食堂食品管理工作,确保广大师生“舌尖上”的安全。集团总务部门和四位不同校区的食堂负责人参加了会议。会上,集团总务处彭道洋主任就上个月集团开展的食堂安全管理大检查的结果进行了反馈,并对各校区的食堂管理提出了及时落实“明厨亮灶”工程的专网接入,确保后厨工作人员规范操作,针对食堂不同的功能区域,进行视频监控,传递食品安全的信心,让所有师生放心就餐等详尽细致的要求。 □ 彭道洋 刘程程
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