为积极响应《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中深入开展整治食品安全问题联合行动的通知》要求，11月1日下午，芙蓉社区食安办联合芙蓉市场管理所开展辖区“小餐饮”食品安全检查行动，检查范围涉及玫瑰园小区内街、九龙商业街、大学城及中环购物广场等。
检查人员，首先来到玫瑰园内街的晨光文具店在内的3家文具店，逐一查看文具店的营业执照，检查店内小糖果的生产日期、质量合格证及生产厂家等基本信息，告知店主严禁自制小糖果对外售卖，并结合近期市长热线投诉倚门设摊炸烤串的情况，告知商家不得出店经营，凡是经营餐饮服务，务必办理食品经营许可证。
随后，检查小组来到九龙商业街的帝二花甲、大学城内的黄蜀郎鸡公煲、广西凉水，中环购物城的腩潮鲜等新开商户，严格对照食品经营现场核查表检查餐用具清洗消毒场所专用清洗池、消毒柜，存放废弃物或垃圾的容器是否配有盖子，冷藏、冷冻设备存放的原料、半成品和成品是否分开存放，是否有明显标识等情况。对于商户违规行为，检查组人员要求商户整改到位，并将整改结果及时反馈。
本次检查行动，既是社区食安办密切关注辖区餐饮食品安全动态，对群众反映的食品安全问题及时调查处理的真实体现，也是联合行业主管部门督促餐饮商户落实主体责任，增强餐饮服务提供者、从业人员的食品安全意识和风险防范意识的有利契机。在整治食品安全问题联合行动的后半段，芙蓉社区食安办将严格持续地执行食品安全网格化监督管理，以实际行动践行“不忘初心、牢记使命”主题教育。
刘伟义 葛丽华 市场星报 安徽财经网记者 沈娟娟
