市场星报、安徽财经网(www.ahcaijng.com)讯 现代生活节奏快，网络订餐需求激增，可随之而来的安全问题也让人揪心。4月24日，记者从合肥市场监督管理局获悉，目前，合肥主要外卖平台经营户1.5万户，今年以来，合肥市监局已运用信息化技术对网络餐饮服务平台页面端、手机端进行全方位监测，抓取违法违规信息等“智慧监管”举措推动网络订餐的安全性。
合肥主要外卖平台经营户1.5万户
据了解，近年来，合肥外卖餐饮行业总体呈现快速发展的趋势。合肥主要外卖平台经营户有15000户，其中饿了么就有9200多户。网络订餐服务作为一个新兴行业的不断崛起，给人们的生活带来了很大便利，但如何有效规范网络订餐市场，保障网上订餐的食品安全，是当前食品安全监管的新课题，也是社会大众关注的热点和焦点。
自2018年10月开始，合肥市市场监督管理局分两个阶段开展了为期半年的网络食品安全专项整治。两次约谈了网络订餐平台，督促其履行资质审查等责任义务;同时，强化政企数据共享，及时向网络订餐平台开放行政许可数据库，推动平台提高审查准确率。
今年以来，合肥市市场监督管理局已运用信息化技术对网络餐饮服务平台页面端、手机端进行全方位监测，抓取违法违规信息，督促指导平台对照自查、监管人员线上排查，推动入网餐饮服务提供者公示率持续提升，全市已下架无证经营户2000多家，整改1000多家。证照缺失率从2018年9月的高达30%，下降至2019年4月的不足10%。
28家优质商户引导餐饮业合规经营
当天，合肥市市场监督管理局与饿了么平台的相关负责人共同为甄选出的28家商户颁发奖牌，表彰结束后，合肥市市场监督管理局王晓航处长为被表彰与被提名商户提供了网络餐饮食品安全专业培训。
“食品安全直接关系广大人民群众的切身利益，是人民群众健康幸福的保证。饿了么在合肥开展网络食品安全优质商户表彰活动，具有多重意义。”合肥市市场监督管理局食品药品总监曹昌银表示，网络订餐表现优秀的商户进行授牌表彰，不仅是对28户经营户守法经营的鼓励，也从正面引导更多的餐饮商户重视品质化、连锁化的合规发展经营，有利于企业积极落实食品安全主体责任，不断提升食品安全管控水平。
这次优质商户的评选，不仅是监管部门量化评级的结果，也是平台和消费者共同评分的结果，这样的活动，有助于构建网络食品安全社会共治，提高人民群众对食品安全的满意度。曹昌银希望，未来饿了么不断提升网络餐饮食品安全，不断满足消费者对用餐体验的极致追求;也希望餐饮企业积极参与“互联网+明厨亮灶“、”食安封签进合肥“等数字监管项目，协同共治，共同推进食品安全工作。
市场星报记者 王玮伟
