冰糖葫芦是我国的传统小吃,在我国有着悠久的历史。相传冰糖葫芦起源于约八百年前的南宋时期,治好了宋光宗儿子的厌食症,传入民间后,成了老百姓过春节的象征。12月3日下午, 天都居委会携手合肥经济技术开发区德颐顺老年服务中心组织青少年开展“童趣成长营之七彩糖葫芦”活动。
活动一开始,老师仔细地讲解了冰糖葫芦的古老传说和制作步骤,家长和孩子们都聚精会神地聆听。接着,老师用2:1的水和糖现场熬制糖稀,并邀请小朋友上前观看。30分钟后,糖稀熬制完成,孩子们选择自己喜爱的水果,包括山楂、砂糖桔、番茄、香蕉、苹果等,用竹签棒串成一串儿,最后将水果串儿放进熬制完成的糖稀里,均匀沾满糖浆,一串串诱人的冰糖葫芦就制作完成了。孩子们满足地吃着自己亲手制作的冰糖葫芦,个个洋溢着幸福的笑脸。
通过此次学做糖葫芦活动,提高了社区青少年的动手能力,增强了社区青少年传统文化的学习热情,丰富社区青少年课余生活,同时也是能够让学生们走出课本感受更直观的传统艺术的魅力。(卫艳)