刚刚成功举办完“进博会”后,11月的上海又迎来了2018中国国际酒业博览会(秋季)。
11月16日,以“世界名酒﹒共享荣耀——天人合一,美美与共”为主题的“世界名酒价值论坛”在上海隆重举行。来自国内外月3000家知名酒企亮相参展。来自美国、英国、法国、墨西哥、日本等国家使领馆、政商代表团的代表,和来自国家相关部委的领导,国内外酒业协会、等相关人士出席开幕式。
中国酒业协会理事长王延才
论坛会上,王延才理事长在致辞中表示:但凡世界名酒产区都有着相通的规律:产区生态、水源、风土、原料等与品质有着天然关系。同时,不同产区、不同酿造技术、不同酿酒师等,酿造出的美酒也不尽相同。
王延才理事长强调,“天人合一”是中国的传统哲学思想,也是中国哲学对万物关系的理解和对理想境界的构思。当今世界,全球经济一体化愈发明显,更加希望“天人合一,美美与共”这一生态文化作为酒类产业发展的指导方向,引导世界酒业交流融汇,共生共荣,让世界酒类产业发展更加契合全球经济共同繁荣发展的时代精神。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉
宋书玉副理事长在作主题演讲中表示,世界美酒本源自然,有守本自然的中国酒,也有取自然酒菌(酵母)纯化而酿的威士忌,白兰地、伏特加,龙色兰等。人承天意,人尊天酿,人感天意,天成人酿,天人合一,方得美酒。美酒之美理当呈现天人合一之美。“天人之际,合而为一”此乃酒之本源。
论坛期间,中国酒业协会公布了世界十大烈酒世界烈酒名牌分别是:遵义产区茅台;宜宾产区五粮液;吕梁产区汾酒;泸州产区泸州老窖、郎酒;亳州产区古井贡;宿迁产区洋河、双沟;干邑产区马爹利;苏格兰产区芝华士、尊尼获加;波多黎各产区百加得;瓜达拉哈拉产区豪帅快活。中国酒业协会、产区政府、中外名酒企业、酒商巨擘、酒业国际组织领导以及知名媒体等500余人共同见证了此次盛会。
值得一提的是,此次展会上有两家皖酒名企纷纷亮相展厅,分别是古井贡酒和迎驾贡酒,展厅门口也吸引了不少市民的驻足参观。
迎驾贡酒展区
古井贡酒展区
据悉此次展会为期三天(11月16日—18日),对酒文化感兴趣的市民可前往上海国际会展中心一探究竟。