市场星报、安徽财经网讯 （www.ahcaijing.com） 2018年10月31日下午，明珠居委会联合孝和堂在默墨书屋为辖区烘焙爱好者开设了一堂主题为“甜美生活，烘焙相伴”的烘焙课。来自孝和堂的志愿者带来了烤箱、油、面、电子称、打蛋器等制作甜点的工具，十多位居民在她的指导下，和面、称重，加糖、制模,一步步认真操作直至将甜点放入烤箱，每一步他们都学得格外仔细。在大家的努力下，一块块金黄喷香的桃酥很快就出炉了。
大家吃着自己亲手做的桃酥，非常兴奋表示回去要多做些给孩子们吃，这堂课上的非常值，希望居委会以后能多给大家开这样的课，教大家更多实用的生活小技能。明珠居委会工作人员也向大家表示在以后的工作中会根据居民的建议，开展更多居民需要的活动。(彭玉英)
