市场星报、安徽财经网(http://www.ahcaijing.com)讯 为进一步提高学校食堂服务质量和管理水平,确保师生的饮食安全和身体健康,近日,巢湖市槐林镇初中关工委开展食堂食品安全专项检查。
专项检查组人员认真查看了各食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证及个人卫生、前后堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等。对检查中发现的问题,要求食堂负责人及时进行整改。同时,检查组要求学校各相关部门加强食品安全管理,规范食堂从业人员行为,严把食堂原材料进口关、食品质量关、师生就餐环境关,及时消除食品安全隐患,有效预防校园突发公共卫生事件的发生,扎实推进平安校园建设。
(陈昌根 杨劲林)