市场星报 安徽财经网讯 11月24、25日两天，近百位烘焙界的高手云集合肥，参加由省财贸轻纺烟草工会、省职业技能鉴定中心、省烹饪协会和省烘焙行业协会联合举办的“安徽省第三届烘焙职业技能大赛”。赛场亮剑、同台比拼、人才辈出、精彩纷呈。
据了解，相比前两届比赛，本次比赛既有“面包制作”，又有“蛋糕裱花”、还有“咖啡饮品”，比赛项目丰富多彩;不仅有烘焙行业选手，还有烹饪行业选手;同时有省内选手，还有14名省外选手参赛。裁判团队档次更高、权威性更强。组委会特别邀请了11位国内烘焙业界顶级大师组成裁判团队，并首次设立监事长，确保比赛的公正性和权威性。
通过两天激烈紧张的角逐，三个项目各评出金奖一名、银奖两名、铜奖三名;每个项目还评出了“十佳技术能手”和“十佳烘焙师”。对表现特别优异的选手，组委会确认后向省人社厅、省总工会推荐申报“安徽省技术能手”荣誉称号和“安徽省五一劳动奖章”。
市场星报 安徽财经网 记者 祁琳
