市场星报、安徽财经网 (http://www.ahcaijing.com) 讯 9月30日，2018第四届含山老鹅汤美食节开幕式在该县铜闸镇老鹅汤美食村广场举行。
当日一早，游客从四面八方纷至沓来。大家刚下车，就被广场展销区琳琅满目的美食和土特产所吸引。在购买一些当地土特产后，大家或入席就坐或站立围观，等待观看开幕式及文艺演出。大约10时10分，第四届含山老鹅汤美食节在开场舞《含山鼓韵》的表演中拉开帷幕。一组以凌家滩出土玉器为文化元素的创意旗袍秀《玉魂国魄》让游客们感受到玉中宝藏、中华魂魄的魅力，美轮美奂的歌伴舞《花舞盛世》《戏说含山》赢得观众阵阵热烈的掌声。
开幕式上，该县对含山首届农民丰收节暨“绿游游”农家乐厨艺大赛获奖者进行颁奖，为十大农家乐招牌菜的农家乐和十佳农家乐的大厨授牌并颁发证书。而最令人激动的是“千人同品老鹅汤”，大家太湖山下共品美味老鹅汤的场面尤为壮观。据介绍，此次老鹅汤是由三口塘、老肖家、鸣鹿堂、泰乐山庄等农家乐免费提供。“味道鲜美，油而不腻。”来自合肥的游客武女士说，她前些天就听说含山要办老鹅汤美食节，就在网上报名参加，没想到她所跟随的团队竟有300多人。“真是百闻不如一尝。”南京的朱先生说，他早就听说含山东关老鹅汤很有名气，今天来品尝，感觉特别好吃，不虚此行。
据介绍，本届老鹅汤美食节主题为“生态福地、食宝含山”，为期一个月时间，主办方按照“美食+旅游+文化”特色，设计出游华阳东、过古昭关、等太湖山、访凌家滩、逛运漕老街、品老鹅汤等多条精品路线，还推出一系列旅游惠民措施。开幕式当天，该县各旅游景点接待游客共计逾2万人次。(市场星报、安徽财经网记者 张发平 文/图)
