老奶奶牛肉粉丝、李享麻辣串……十几家老字号的小吃回到市民的身边。记者从合肥市蜀山区了解到，西园新村小菜市改造后正式对外开街，市民将可以再次品尝到经过几十年沉淀下来的招牌美食。
据介绍，1987年，西园新村建成后，西园小菜市也正式投入使用。上世纪90年代末，小菜市西侧的门面房建成使用，渐渐地，小菜市东侧也由个人陆续搭建起临时的篷子做起生意，后期经过统一改建，街巷两边的篷子稍微规范起来。30年来，西园小菜市给居民的生活带来了诸多便利，但也产生了店外经营、乱堆乱放、用电安全、油烟污染、泔水乱排等一系列问题。
“2017年，三里庵街道全面启动了西园新村小菜市的改造项目，邀请专业设计单位进行勘察、设计，同时对美食街内违章搭建进行依法拆除。”相关负责人透露，改造后的西园小菜市“华丽转身”徽派美食街。
记者在现场看到，青瓦、马头墙、月亮门等徽派建筑经典元素在美食街的改造中大量运用，美食街南北两端的大门进行了全新设计，乱搭乱建的蔬菜粮油大棚被改造成开放休闲区，美食街西侧的门面房进行了墙面的重新贴砖、粉刷，东侧的雨篷全部更换为仿木质小屋，门面房的招牌样式进行了统一，就连水电及下水管道也进行了重新更换。
上述负责人透露，西园美食街将以美食小吃为特色亮点，经过几十年沉淀下来的招牌美食都将保留，还将会引进管理公司对整条美食街进行管理和经营。
王佳伟 孙雨静 市场星报 安徽财经网记者 沈娟娟
