市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 怀疑刚购买的肉菜和水果不安全怎么办?过去，在蜀山区，你可以查询农贸市场公示栏里的每日的肉菜抽检信息。但从本月开始，蜀山区每周三将在5家农贸市场开展“你点我检”、“你送我检”活动，最短仅需几分钟，检测人员就能为蔬菜、水果等完成“体检”，为市民的食品安全把关。据悉，农贸市场快检室免费对外开放，年内将增至12家。
全区首批5家农贸市场快检室免费开放
6月6日是蜀山区首个“快检开放日”，上午8时30分，记者在翠庭园农贸市场入口处看到，菜市场快检工作人员身穿白色工作服，正在运用专业快检设备，为市民检测肉菜中的兽残、农残等指标。
市民李先后告诉记者，以往一般只能通过市场公示栏来大致看一下抽检结果，“虽然也是市场里的快检实验室正规检测出来的，但自己现场检测，看得见摸得着，让人更放心。”
工作人员告诉记者，他们使用的是目前国内普遍使用的先进检测设备，检测范围广泛，品种涵盖蔬菜、水果、肉类、水产品、菌类、豆制品、酱腌菜等百姓常见品种，检测项目为农药残留、瘦肉精、药物残留、双氧水、二氧化硫、吊白块、硼砂、苏丹红等8大项数十小项等指标，准确率达90%以上。
此次开展“你点我检”、“你送我检”活动，主要是把食品快速检测深入百姓生活，通过定期举办“快检开放日”活动，为公众免费提供食品安全快检服务，加强与公众之间互动交流，使食品安全监管工作更加贴近民生需求，提升公众对食品安全的参与度和感知度。
据悉，蜀山区首批选定华府骏苑、翠庭园、十里店、大铺头以及琥珀等5家农贸市场开展“你点我捡”“你送我检”快检活动。每个星期三为固定开放日，免费快检时间安排在上午8:30-9:30。
区市场监管局相关负责人介绍，每个快速检测室拥有多功能食品安全分析仪、恒温水浴锅、冰箱、电脑等设备，并配有专职的检测人员检测。
检测最短仅需二十秒 还可微信告知检测结果
据悉，市民从市场购买的食用农产品基本上都可以检测，还可以现场任意选择自己关注的食用农产品进行现场检测。
然而，也有市民表达自己的担忧。“在菜市场里就可以对农产品快速检测，这是好事，但是我每天工作太忙了，要是还把菜送去检测，时间来不及呀。”
工作人员告诉记者，市民将样品送到快检室检测，检测时间长短不一，长则40分钟，最短仅需20秒结果便一目了然。“兽残检测时间最久，需要40分钟，一般蔬菜需要20分钟，食用油最快，仅需要20秒。”
不过，工作人员也表示，市民大可不必顾虑检测用时，因为市民不需要在现场等待，留下样品就可离开。“比如市民买了一斤猪肉，想对它进行快检，那么，只要切一点肉留在快检室，再留下手机号码即可。根据居民要求，快检员可以通过电话、短信、微信等方式，将检测结果进行告知。这样一来，就不会太耽误市民的时间。”
“对于初检为不合格的食品，进行再次快检确认，如二次检测结果仍不合格的样品，及时告知停止食用，对经营者立即责令其下架退市，停止销售，并依法进行相关处理。”蜀山区市场监管局的工作人员告诉记者。
年底12家农贸市场快检室对外开放
据蜀山区市场监管局食品监管科亮介绍，蜀山区目前有农贸市场28家。2016年以来，蜀山区先后在12个农贸市场建立了食品快检实验室，并实现了12个市场监管所快检实验室全覆盖。每个农贸市场每天检测15批次，共约6.57万余批次;7个监督所每天检测10批次，共2.56批次，加上重要会议、活动等，每年检测批次总数达9.2万批次，检验结果在通过农贸市场公示栏或网络向社会公示，初步建立了食品快检网络，有效确保了流通领域安全关。
今年年底，蜀山区将陆续再对外开放7家农贸市场快检室，实现已建快检室全部开放，最大程度方便市民。2018年，蜀山区还将新建3家农贸市场快检室，分别在华邦蜀山里、盛世名城和燕园农贸市场。
据蜀山区市场监管局副局长山长利介绍，通过“你点我检”活动，既满足市民的知情、参与、监督的诉求，也增强监管的社会透明度，能够最大程度地调动和发挥市民的积极性，壮大食安监管的社会力量，可谓一举多得。下一步，蜀山区将在全区农贸市场建立食品快检室的基础上，逐步放开直至全面开放快检实验室。
通讯员 杨发苗 孙雨静 市场星报记者 王玮伟
