云南省曲靖宣威市双河乡梨树坪村位于大山顶上，山高坡陡，耕地少还缺水。2018年，邓冬到梨树坪村担任扶贫工作队队长、扶贫驻村第一书记，开始带领村民们种植能适应当地环境的农作物——山药。
通过网络自学、实地观摩和四处求教，邓冬先是在宣威城郊租下了一片试验田自己动手试种，摸索出一套种植技术后再教给村民们。同时，借助地方政府和帮扶单位的扶贫资金，当地通过订单收购合同、自筹投资、入股分红等方式，与贫困户建立了风险共担、利益共享的联结机制，解决了村民们的后顾之忧。
从浅生槽种植，到推广彩条布种植、打孔种植;从外购山药种子，到自行培育种苗并向邻近省份出售;从25户种植发展，到全乡387户贫困户参与种植;从种植面积10亩，到推广种植1000多亩;从引入产业公司，到开启订单农业模式打开销路……山药，在这里扎根，演绎了一个精彩的脱贫故事，也为村民们带来了甜甜的幸福日子。
2020年5月，梨树坪村169户634名贫困群众顺利脱贫，实现整村脱贫出列。梨树坪村产业发展基地还被宣威市确定为全市产业发展示范点。
