泾县丁家桥镇守护群众“舌尖”上的安全

为进一步做好食品安全工作，从源头上排除食品安全风险隐患，保障群众“舌尖”上的安全，近日，泾县丁家桥镇李园村以网格化管理为依托，组织有关人员扎实开展食品安全检查和宣传工作。

该村网格员摸排到辖区内有一户在家办喜宴的。该村工作人员立即入户认真查看厨师和辅助人员的健康证、检查食品的新鲜度，严禁使用过期、变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的违规违法行为，对检查中发现存在的食品安全隐患问题提出整改意见和建议，要求该户签订《食品安全承诺书》，严格落实食品安全主体责任。对餐具是否进行清洁消毒，食材采购、加工制作等关键环节是否严格管控等进行了详细检查。

食品安全关系千家万户，下一步，该村将继续丰富、完善和落实食品安全“两个责任”，加大《中华人民共和国食品安全法》的宣传力度，提高群众对食品安全的了解和关注度，营造人人关心、人人参与食品安全工作的良好社会氛围。陈小宝 王静 曹开发