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清明去采茶

2024-04-19 09:09:56 来源:市场星报   编辑:田双   

4月5日早上,我和妈妈一大早就来到大巴车的集合点,我的星报小记者清明采茶之旅开始了。一路听着大巴车上其他小朋友表演的唱歌和朗诵,我们终于到达舒城采茶基地。

活动从挖小茶苗开始。我和妈妈是第一个挖出的,感觉非常轻松。挖第二棵可不简单,我们费了九牛二虎之力。听赵老师说,挖到的茶树可以带回家种植,我感到十分惊喜。“春来花自然,茶花一片香”,下一个环节是采茶。在采茶老师的介绍下,我第一次知道尖尖的嫩芽是最好的。我背着竹篓,哼着小曲,一路上碰到了大蚂蚱、小螳螂,还有趴在茶树叶上的瓢虫……每次看到跳跃的蚂蚱,我都本能地缩回手不敢再采,被妈妈笑我胆小。我和妈妈采了许久,采了小半盆鲜叶。“碧绿茶叶香溢室,细品片片追幽趣”, 接下来是炒茶。我们将采回的茶叶倒入锅中,用一个极像扫把的工具来回翻炒,直至颜色均匀。火一定不能太大,要不然炒出来的茶叶会呈焦糊状,颜值和味道就要大打折扣了。炒到一半时茶香已四溢,沁人心脾。最后我们把炒完的茶放入竹筐里摊均筛选,让其慢慢变凉。接下来我们认真把炒好的茶叶装入袋子,包装起来收好。

从认识茶树苗,到采茶叶,然后到炒茶、筛茶、装茶,我体会到了茶农的辛苦……妈妈告诉我,学习是最大的快乐,也是为自己而努力的最轻松的工作,我觉得相比较采茶的累腰、累胳膊、被晒,学习确实轻松多了。

愉快的采茶之旅很快接近尾声。坐上回家的大巴车,我呼呼进入了梦乡。梦里我泡着自制的茶叶,邀请小伙伴们一起品尝我的茶艺……

合肥市少儿艺术学校四年级2班 吴悠然 指导老师:龚海云

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