泾县蔡村市场监管所：开展食品安全专项检查，持续优化景区营商环境

炎炎夏日，泾县蔡村月亮湾旅游景区迎来了消费旺季。为做好食品安全监管，持续优化景区营商环境，确保诚信经营，保障游客消费安全。近日，蔡村市场监管所对景区内农家乐、民宿等开展食品安全专项检查，全力守护游客“舌尖上的安全”。

本次专项检查对旅游景区及周边餐饮单位经营资质、落实食品安全主体责任、食品采购进货查验和索证索票、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、厨房环境卫生等情况进行了重点检查，对存在的安全隐患进行现场整改，切实做到餐饮服务全流程严格把控。

检查过程中，执法人员积极向景区餐饮经营单位宣传食品安全法律法规，要求餐饮经营单位落实食品安全主体责任，同时，积极开展《反食品浪费法》宣传，要求餐饮经营单位在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，为旅游景区健康有序发展提供良好的环境保障。

下一步，泾县蔡村市场监管所将持续采取专项检查、日常巡查、随机抽查等方式，切实保障景区食品安全，让游客在景区吃得放心、游得舒心，持续优化景区营商环境。(栗菲、王骁)