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合肥市双幼教育集团悦城分园:关注食品安全 守护幼儿健康

2023-11-20 09:38:20 来源:市场星报   编辑:阮怀霞   

食品安全是幼儿园工作的重中之重,为进一步强化幼儿园食堂食品安全监管,确保幼儿身体健康和饮食安全,2023年11月15日,合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园接受了食品安全第三方机构风险评估检查。

检查组在双幼教育集团副园长张庆云、悦城分园后勤负责人杨蓉及食堂安全管理员王俊的陪同下通过实地查看、查阅资料的方式进行评估检查。检查组首先走进食堂,现场查看粗加工间、切配间、洗消间、烹饪间、备餐间等各室的规范使用及安全卫生情况,重点检查了各类表格是否完善、食品留样是否规范、各类标识是否明确等。

随后,检查组对幼儿园食堂安全卫生管理制度、《食品经营许可证》、食堂从业人员健康证、食品原料的进货索票索证、台账信息等进行了细致地查阅,经过一系列的严格检查评估,检查组对幼儿园食品安全的各项工作给予了充分肯定,对园区精细化的管理模式给予了高度评价。

本次检查不仅是对该园食品安全管理的一次检验,更是一种肯定和鼓励。今后双幼悦城分园将进一步优化、细化食品安全工作,共同守护师幼“舌尖”上的安全,呵护孩子们健康、快乐地成长!(张畅 王宁 张雨欣 杨蓉 张庆云 高洁)

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