合肥市安幼教育集团早教指导中心:亲子烘焙欢乐多 幸福味道伴成长

为了增强宝宝的动手操作能力，增进亲子感情体验烘焙的乐趣。近日，安幼教育集团早教指导中心针对苹果班的宝宝开展了“美味蛋羹，健康成长”特色烘焙活动。宝宝和家长一起烹饪、品尝鸡蛋羹，度过了温暖的烘焙时光。

烘焙活动是早教中心的特色活动也是宝宝们最喜欢的活动，苹果班的宝宝早早的就盼着上烘焙课了。宝宝和家长们一起来到烘焙教室，穿上小围裙，带上厨师帽，亲自动手，体验烘焙过程带来的满足与快乐。教师先向大家介绍了本次活动的内容以及制作鸡蛋羹所需的材料和工具。宝宝们在家长的引导下跟着老师的步骤做起了鸡蛋羹。首先老师介绍了长长的火腿肠，并手握菜刀切成小小火腿丁。随后打开鸡蛋，引导宝宝观察黄色的蛋黄和透明的蛋清。再放入切好的火腿，用勺子搅成了糊状放入烤箱。宝宝睁大了眼睛仔细观看老师的操作步骤，情不自禁挥动自己的小手想要试一试。

在制作鸡蛋羹的过程中通过切一切、搅一搅的制作方法，充分调动宝宝的感官和双手配合的协调性，经过一个多小时的制作，嘀嗒嘀嗒……时间到!打开烤炉芳香四溢，美味的鸡蛋羹做好了，宝宝们拿起勺子大口吃起来，享受美食的同时体验独特的成就感，家长们也竖起大拇指连连称赞宝宝们。

烘焙活动不仅可以锻炼动手能力，在烘烤的过程中宝宝还要学会等待。同时在短暂的烘焙时光中增进了亲子间的情感，让亲子关系更加融洽、和谐。(王亚南 邰红梅 陈岚 李峥)