黄山市休宁县：小黑猪的乡村振兴致富路

黑猪是皖南地区的特有品种，以其肉质鲜美、口感细腻而备受消费者的青睐。黄山市休宁县溪口镇中和村结合本地资源优势，积极引导、帮助村民发展高山生态黑猪养殖业，如今满圈黑猪为当地村民“拱”出了一条乡村振兴致富路。

休宁县溪口镇中和村地处深山，周围群山环绕，空气清新，在海拔一千多米的半山腰上，村民宋春开的黑猪养殖基地就建在这个山坳里。走进养殖基地，只见各个猪圈的猪正悠哉悠哉地拱来拱去，这些猪大多数都是黑色的，也有黑白相间的，一头头黑猪在中和村源头二组村民宋春开的精心照料下黝黑壮硕。据宋春开介绍，基地里养殖的黑猪喝的是天然山泉水，平时喂的是野草、米糠、红薯等，所以养出来的黑猪肉质鲜美。

据了解，中和村黑猪养殖基地自今年六月份建立以来，目前共有黑猪近100头，通过与本地黑猪繁殖选育，并结合其他生态养殖产业，常年猪肉供不应求，颇受消费者喜爱，市场销售前景良好，每年销售额可达四十余万元。

宋春开介绍：“一般的普通白猪要养殖六个月到七个月，而我们基地的黑猪养殖期是十二个月，现在到了冬季，订单源源不断，供不应求，我们准备明年扩大养殖规模，养多一些黑猪。”

为进一步开发和利用黑猪市场价值、带动产业发展，休宁县溪口镇中和村积极推进黑猪品牌建设和市场推广，并在建设用地、品种引进、养殖技术传授等方面给予大力扶持，提高养殖户们的专业素质和管理水平，鼓励带动家庭农场发展标准化规模生猪养殖，真正实现农村生态、经济效益双丰收。

溪口镇中和村党总支书记、村委会主任宋光耀表示：“我们中和村依托高山优越的生态环境和丰富的自然资源，引导村民养殖高山生态黑猪和花猪，鼓励更多的村民加入特色养殖产业中，实现共同增收致富，让广大村民在乡村振兴中实实在在地提升获得感和幸福感。”

(周文娟)