诗莉莉山南钓影园获"民宿管家早餐专项技能大赛"二等奖

11月12日，2023安徽民宿管家早餐专项技能大赛在黄山黟县举行。诗莉莉山南钓影园荣获本次大赛二等奖，这是诗莉莉山南钓影园继荣获最佳主题酒店奖后又一重要奖项。

诗莉莉山南钓影园胡正昆、周吉胜两位厨师以肥西特色非遗美食“粉折”为素材，融进肥西特色老母鸡汤，搭配蛋皮、青菜，制作成滋补养颜、口感鲜香、老少皆宜的“鸡汤粉折”。这一碗简单的美食，将肥西本地美食、饮食习俗、地道食材完美融合，初冬的季节吃上一碗，暖进心窝里。

除了特色早餐主食，诗莉莉山南钓影园还通过特色糖水——桂花赤豆糊、特色凉拌菜——芝麻菠菜，养生甜品——南瓜芝士蛋糕、熊抱果盘等作品，惊艳四座。

特别是特色甜品——水上礼堂蛋糕，借助钓影园标志性建筑，经过两位厨师的巧妙构思，制作了一款集观赏性、识别度、口味兼具的特色甜品。

初冬适宜进补。邀三五好友带上家人，一起来诗莉莉山南钓影园品尝特色早餐，在晨曦中迎接美好的一天。

诗莉莉山南钓影园度假村位于安徽省合肥市肥西县山南镇潘家岗村，在对乡村原有肌理进行系统保护的基础上，打造出具有田园文化生活氛围、适应现代人休闲度假的“乌托邦”。

诗莉莉山南钓影园共有53套民宿客房以及12套仿生态木屋客房，是一个集民宿、餐饮、休闲、会务、全息自然农法耕作、农产品深加工(销售)和旅游纪念品开发于一体的田园综合体。

诗莉莉山南钓影园定位为“全国首个田园孤岛疗愈主题度假村”，通过孤独场景、孤独人物、孤独疗愈等场景，将深度“孤独”场景融入“田园山水之乐”，构建出“愈静愈动”“愈自然平和、愈孤独疗愈”的强烈反差感，打造独属于山南钓影园的“田园悠闲和自得”。